«Цветы Черноземья» для школьников

После школьных зимних каникул обучающиеся всех школ Кантемировского района будут получать «Цветы Черноземья» – это мёд в блистерных упаковка производства местного фермера Виктора Украинского из с.Писаревка. В данный период проводятся пробные запуски новой линии по фасовке мёда. Выработано порядка одной тысячи килограммов мёда из 1,5 тысячи килограммов для заказа на первый квартал.

Областная ветлаборатория уже провела испытания мёда и выдала сертификат. На первых порах новый переработчик будет использовать мёд, произведенный на своих пасеках (имеет более 300 пчелосемей). В планах – закупка мёда у пчеловодов района.
Часть затрат фермера на приобретение компрессорной установки и фасовочно-упаковочного аппарата для производства порционных упаковок дозой 10 граммов покрыла субсидия, полученная от департамента предпринимательства и торговли Воронежской области. Мощность оборудования – 500 килограммов в смену. Линия расположена на территории базы ИП КФХ В.Н.Украинский. В рамках предприятия дополнительно было трудоустроено два работника.
Программа «Школьный мёд» в Кантемировском районе действует с декабря 2017 года по инициативе главы района Владимира Покусаева. Ранее упаковки привозили из Белгородской области.
В районе на сегодня насчитывается более 3 тысяч пчелосемей. Ежегодно в селе Талы проводится праздник меда.